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吃饭是件艺术而风雅的事情

时间:2018-04-21 21:24 来源:http://www.hejiakangwang.cn/ 作者:语文网
文章导读:小时候,只顾着吃饱肚子,并没有想过吃和美有什么关系。只是对自己不喜欢的味道特别挑剔,比如那时候不喜欢葱和姜的味道,父母有单独为我做小孩子的菜,但是因为用切过葱和姜的刀切了菜,还是被我吃出来,哇哇闹着不肯吃,这事儿被父亲批评很多次。这都是在

   小时候,只顾着吃饱肚子,并没有想过吃和美有什么关系。只是对自己不喜欢的味道特别挑剔,比如那时候不喜欢葱和姜的味道,父母有单独为我做小孩子的菜,但是因为用切过葱和姜的刀切了菜,还是被我吃出来,哇哇闹着不肯吃,这事儿被父亲批评很多次。这都是在十岁以前事情。除了这一个挑剔,其他的都顺其自然,那时候能吃饱肚子已经是福气了。家里装饭装菜的都是普通的碗,饭碗小一些,菜碗大一点。母亲还给我买了有童话图案的小搪瓷碗。我们去郊县去看亲戚,他们家的碗青一色三道蓝杆那种。无论装饭还是装菜。相比之下,我家的饭碗菜碗还是挺有特色的,都是有点小碎花的。但是,好像并不成套。

   大约初中那会儿,可能是因为被亲友拉去饭店吃过几次饭了,回到家里突然就觉得,菜做出来,应该放在碟子里,而且在同一顿中最好用同一套。父母听完我的要求挺吃惊的。他们两个工作繁忙,能把三顿饭顿顿吃饱吃的有营养,就是他们的最高要求了,没有想到,小女儿还有这个要求。后来家里真的去买来成套的碗碟,为此,我很早就学会炒一些简单的菜,父母忙不过来的时候,我就帮忙做,然后一定会把菜装在漂亮的碟子里端上桌,并且越来越注意菜的色彩了。每当这个时候,一家三口人坐在一张桌子上,我就觉得,家特别温暖,吃饭是件很享受的美事儿,那时候我到并不太在意,吃下去饭菜的是否一定很有营养,但是一定要好看。最后更发展到要买精美的筷子了,老爸说,你怎么天生这么小资的。谁教你的?!

   这事儿还真没有人教,天生就这样了。那时候表姐从日本来看我,说是日本人就是这样,先要看着舒服才会动筷子的,但是我一个日本人也不认识,那时候也几乎不了解任何日本人的饮食。我吃东西,就是很看重颜值,后来又开始有新的苛求,还要漂亮的台布!小资的人后来出国了,以为到了小资的大本营,谁知道,刚来的时候,最没有资格去想的,就是小资这件事情。当条件不允许的时候,我只好放低要求。比如刚来多伦多那会儿,从头建立一个家,碗都是买超市里较为便宜的,我居然在头几个月,没有任何一个碟子,那时候,我整天想的是如何挣到每个月的房租。后来遇见教堂的朋友,他们送给了我一些教友捐赠的碟子,很旧了,但是那种碟子,朴素中也有几分淡雅清丽的美。我突然就偷偷哭了,我想我不应该把日子过得只剩下一个俗字吧。

   我又开始用碟子装菜,但是有时候打完工又去上课,回到家里已经是深夜,肚子饿的咕咕叫,哪里还顾得上艺术和风雅,看锅里剩点什么,一股脑儿烩了,装在一个大碗里,呼呼吃完,躺在床上,没时间思想就睡过去了。现在想想,那时候的自己,过得够麻木的。在上班的时候,班上有个女同事,在国内是个舞蹈演员,人不算特漂亮,不过气质很好,爱穿褐色的衣服,身材特棒。她出国后,没有人再欣赏她的专业,她只能转行学点文职方面的知识,做了个 entry level   的小职员。她对那个工作不太喜欢,为了生活才不得不坚持。

   中午吃饭的时候,我看见她把饭在微波炉里热好了,然后从包里拿出一个特别漂亮的碟子,把热好的饭菜慢慢堆到盘子里,堆得很艺术很唯美的样子,然后她拿出一双精致的银筷子,就那么站着,很风雅地一口一口吃到嘴里,咀嚼着,咀嚼着,嘴唇一直不张开,就像在舞台上做的秀,美极了!我走过去问:“用碟子吃饭,你很浪漫呀!” 她抿嘴一笑回答,“我的生活里,就剩下这一点儿美了!”听了这话,我和身边两三个移民女性都很伤感的,美,对于女人是生活里多么重要的一个部分啊,出国以后,我们还能留住多少?!我们首先必须学会的是生存,像小学生一样学习新知识,像驴一样地劳动。讨老板欢心,挣了钱,算计着供车供房供孩子,哪里还顾得上美,顾得上艺术与风雅。一个人的苦日子终会熬到头的,现在日子好一些了,感觉不该再错过生活里任何唯美的事情,吃饭,可以不奢侈,但是一定要符合自己的要求,在保证营养的情况下,看上去美一点,艺术一点,风雅一点。这样的日子,才是属于我们的,才是为了快乐和幸福走下去的人生。

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